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描述:藏紅花原色素廠家CAS原料現(xiàn)貨$r$n【外用抗菌】硝酸咪康唑,硝酸益康唑,鹽酸特比萘芬,克霉唑,鹽酸苯海拉明,醋酸氯己定,葡萄糖酸氯己定$r$n【現(xiàn)貨優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品】匹可硫酸鈉,酮康唑$r$n【量大價(jià)優(yōu)產(chǎn)品】雙氯芬酸鈉,吡羅昔康,布洛芬,保泰松,酮洛芬,撲熱息痛,塞來昔布,吲哚美辛
標(biāo)題:藏紅花原色素廠家CAS原料現(xiàn)貨
產(chǎn)品概述
藏紅花原色素廠家CAS原料現(xiàn)貨
中文名稱: 西紅花苷
中文同義詞: α-藏花素;藏紅花原色素;梔子色素;藏紅花素;西紅花苷;蕃紅[花]苷;番紅花素;藏紅花苷-Ⅱ
英文名稱: CROCIN
CAS號(hào): 42553-65-1
分子式: C44H64O24
分子量: 976.96
EINECS號(hào): 255-881-6
化學(xué)性質(zhì) 由梔子(Gardenia in.sminoids L,產(chǎn)于我國云南、貴州、廣東等地)果實(shí)、香椿屬植物(Cedrelatoona)的花、毛蕊花屬植物(Verbascumofficinale)的花、藏紅花(Crocus sativus的花等制取的一種食用天然黃色素。其黃色素為糖苷一藏花素,屬于類胡蘿卜素系中藏花酸(C20 H24O4)的二龍膽糖酯。α-藏花素水解為藏花酸和葡萄糖。吸收波長464.4nm。α-藏花素為紅棕色針狀晶體。微臭。熔點(diǎn)180℃。易溶于熱水,成為橙色溶液。微溶于無水乙醇及其他有機(jī)溶劑。不溶于油脂。
水溶液呈弱酸性或中性為透明鮮艷黃色,吸收波長442nm。色調(diào)幾乎不受pH值的影響。耐光、耐熱性在中性或堿性時(shí)佳,酸性時(shí)差。耐金屬離子性(除鐵以外,遇鐵變黑)好。對(duì)蛋白質(zhì)的染色性比對(duì)淀粉佳,不受pH值影響(pH4~10)。
用途 食用黃色素。
用途 食用黃色素;香料。
按日本規(guī)定,可用于糕點(diǎn)、果凍、糖果、面條、冷飲等中,用量0.001%~0.2%。尚可用于香腸腸衣、人造奶油、起酥油、食品商標(biāo)用色素配料等方面。
用途 作食品著色劑,我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、配制酒、糖果、冰棍、雪糕、果凍、蜜餞、膨化食品、糕點(diǎn)、面餅和栗子罐頭,使用量為0.3g/kg。
藏紅花原色素廠家CAS原料現(xiàn)貨
銷售地區(qū):
1.華東地區(qū):(包括山東、江蘇、安徽、浙江、福建、上海);
2.華南地區(qū):(包括廣東、廣西、海南);
3.華中地區(qū):(包括湖北、湖南、河南、江西);
4.華北地區(qū):(包括北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古);
5.西北地區(qū):(包括寧夏、新疆、青海、陜西、甘肅);
6.西南地區(qū):(包括四川、云南、貴州、西藏、重慶);
7.東北地區(qū):(包括遼寧、吉林、黑龍江);
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